W scenerii Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku odbyło się XXI Podkarpackie Święto Miodu pod hasłem ,,Wczoraj, dziś i jutro pszczelarstwa na Podkarpaciu” wydarzenie, które po raz drugi w historii przybrało formę wyjazdową, gromadząc pszczelarzy, mieszkańców regionu oraz miłośników produktów pszczelich z całego Podkarpacia.
Tegoroczne święto przyciągnęło liczne grono pszczelarzy, reprezentujących zarówno duże pasieki, jak i małe, rodzinne gospodarstwa. Wspólne spotkanie stało się okazją do wymiany doświadczeń, prezentacji dorobku oraz podkreślenia roli pszczelarstwa w zachowaniu bioróżnorodności i dziedzictwa kulturowego regionu.
Uroczystość rozpoczęła się mszą świętą polową, odprawioną w intencji pszczelarzy i ich rodzin. W atmosferze skupienia i wdzięczności podkreślono znaczenie pracy pszczelarzy dla rolnictwa, środowiska naturalnego oraz lokalnych społeczności.
Ważnym elementem tegorocznego święta była konferencja pt. „Gospodarka pasieczna w zmieniających się warunkach klimatyczno-przyrodniczych”, która cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem uczestników. Eksperci, praktycy i pszczelarze dyskutowali o wyzwaniach stojących przed branżą, zmianach klimatycznych wpływających na kondycję pszczół oraz kierunkach rozwoju gospodarki pasiecznej w najbliższych latach.
Najbardziej wyczekiwanym punktem wydarzenia było ogłoszenie wyników konkursów, które od lat stanowią ważny punkt programu Podkarpackiego Święta Miodu. Jury wyróżniło najlepszych pszczelarzy i producentów w czterech konkursach:
- Najlepsza Pasieka Podkarpacia 2026 – konkurs, który promuje najwyższe standardy prowadzenia pasiek, dbałość o jakość produktów oraz troskę o dobrostan pszczół. Laureatami konkursu zostali I miejsce – Łukasz Bilanycz, II miejsce – Wacław Piędel, III miejsce – Agnieszka Majewska, zaś wyróżnienia otrzymali: Marek Barzyk, Jerzy Wawrzyński oraz Tadeusz Mizerak.
- Producenci Nalewek Miodowych – rywalizacja, która ukazuje kunszt i tradycję tworzenia regionalnych trunków na bazie miodu. Laureatami konkursu zostali: I miejsce – Eugeniusz Wiśniewski, II miejsce – Jan Barzyk, III miejsce – Tomasz Majewski, zaś wyróżnienia otrzymali: Marek Barzyk, Piotr Grundas oraz Agnieszka Majewska.
oraz konkursy degustacyjne:
- Który miód nektarowy najlepiej smakuje w ocenie konsumenta? – w którym odwiedzający wybierali najlepszy miód nektarowy, oceniając jego smak, aromat i ogólne wrażenia. Wybór konsumentów, jak co roku, stał się ważnym wyróżnieniem dla lokalnych producentów. Laureatami zostali: I miejsce – Jerzy Wawrzyński za miód mniszkowy, II miejsce – Małgorzata Sudoł za miód wielokwiatowy, III miejsce – Bartłomiej Kutrzuba za miód fasolowy oraz wyróżniono Marka Barzyka za miód lipowy, Łukasza Bilanycza za miód wielokwiatowy i Józefa Ładosza za miód gryczany.
- Który miód spadziowy najlepiej smakuje w ocenie konsumenta? – konkurs poświęcony był miodom spadziowym, w którym uczestnicy wskazywali produkt wyróżniający się najwyższą jakością i wyjątkowym profilem smakowym. Laureatami zostali: I miejsce – Łukasz Bilanycz, II miejsce – Jan Mroczka, III miejsce – Józef Płonka oraz wyróżniono miody Pana Eugeniusza Wiśniewskiego, Witolda Kopeckiego i Jana Sebzdy.
Wydarzeniu towarzyszył kiermasz miodów i produktów pszczelich, degustacje oraz spotkania edukacyjne, które przybliżały odwiedzającym tajniki pracy pszczelarza, znaczenie pszczół dla ekosystemu oraz bogactwo podkarpackich tradycji miodowych.
XXI Podkarpackie Święto Miodu w Sanoku po raz kolejny udowodniło, że pszczelarstwo jest nie tylko ważną gałęzią rolnictwa, lecz także elementem tożsamości regionu.
