Celem tej dwudniowej inicjatywy jest promocja przedsiębiorczości, lokalnego rolnictwa, leśnictwa oraz obszarów wiejskich. Skupia ona licznych wystawców, producentów i przedstawicieli branży turystycznej zarówno z terenu Bieszczad, jak i całego województwa podkarpackiego. Jak co roku w programie znalazły się wystawy zwierząt, żywności ekologicznej, degustacje lokalnych wyrobów i potraw, kiermasz rzemiosła oraz rękodzieła ludowego, a także prezentacje regionalnych firm czy sprzętu rolniczego i ogrodniczego.
Dzisiejsze wydarzenie organizowane jest już po raz trzydziesty, to pokazuje jaką siłę i potencjał ma Podkarpacie. Wszystkie obecne tu dzisiaj stoiska są dowodem na to, jak województwo rozwija się pod każdym względem, zarówno w zakresie turystyki i rosnącej atrakcyjności dla przyjezdnych i mieszkańców, jak i w kwestii gospodarki. Wszystkie liczne przedsiębiorstwa i stowarzyszenia, które oferują na przykład zdrową żywność czy kultywują lokalne tradycje poprzez regionalne wyroby, stanowią trzon tych targów. Jako Zarząd Województwa wspieramy nieustannie wszystkie inicjatywy, które ten ogromny potencjał gospodarczy i turystyczny naszego regionu ukazują i promują – mówiła Anna Huk.
W ramach tegorocznej, jubileuszowej edycji zorganizowano liczne konkursy, takie jak „Na Kulinarnym Szlaku Wschodniej Polski”, „Polska Smakuje” czy konkurs Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego pod hasłem „Rolniku zadbaj o każdy krok – zdrowie masz tylko jedno”. Ponadto, odbył się również konkurs na najciekawsze stoisko wystawowe, a także kolejna, dwunasta już odsłona „Podkarpackich Smaków Myśliwskich”. To przedsięwzięcie organizowane przez Marszałka Województwa Podkarpackiego we współpracy z okręgowym Związkiem Łowieckim w Krośnie, powiatem leskim oraz Podkarpackim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Boguchwale. Jego celem jest przede wszystkim popularyzowanie potraw oraz produktów, takich jak dziczyzna czy runo leśne, a także gromadzenie i poszerzanie wiedzy na ich temat.
Uczestnikom wydarzenia czas umiliły między innymi występy muzyczne zespołów folklorystycznych, koncert zespołu Baciary oraz wieczorna zabawa z DJ-em.
