Amatorom ciekawych smaków proponuję jako dodatek do sałatek lub na kanapki najmłodsze liście z pokrzywy. Najmłodsze listki nie „parzą” i można je spokojnie konsumować. Starsze liście można przyrządzić i wykorzystać tak, jak szpinak.
Herbatka z pokrzywy, zmieszana ze skrzypem wzmacnia włosy i odtruwa cały organizm. Płukanka z pokrzywy działa rewelacyjnie na skórę głowy – poprawia kondycję włosów i skóry. Natomiast okłady ze świeżych liści mają poprawić ukrwienie skóry i zapobiegać artretyzmowi.
Gnojowica z pokrzywy
Całe rośliny – świeże bądź suszone, ale nie kwitnące, należy wykorzystać do zrobienia gnojówki pokrzywowej lub wyciągów.
Wyciąg lub gnojowica z pokrzywy doskonale wzmocnią uprawiane rośliny, zabezpieczą je przez mszycami i przędziorkami oraz wzmocnią odporność roślin na różne choroby pochodzenia grzybowego. Trzeba tylko pamiętać, aby opryskać również dolną stronę liści.
Do sporządzenia wyciągu potrzeba świeżych lub ususzonych roślin, które zalewa się zimną wodą. Po 24 godzinach wyciąg należy przefiltrować i zużyć w ciągu kolejnych 24 godzin. Po tym czasie następuje fermentacja i zmieniają się właściwości płynu.
Do przygotowania gnojowicy potrzeba więcej czasu. Po zalaniu 10 litrami deszczówki 1 kilograma niekwitnącego ziela, czekamy od dwóch do czterech tygodni, aż zakończy się fermentacja płynu (gnojowica przestaje pienić się i jest przejrzysta). Gnojowicę nastawiamy w plastikowej lub drewnianej beczce, przykrywamy deskami lub siatką, żeby nie wpadły do beczki żadne zwierzęta i mieszamy płyn raz dziennie. Do płynu można dodać 200-400g mączki dolomitowej lub bazaltowej, która zniweluje nieprzyjemny zapach.
Jak stosować gnojowicę z pokrzywy zwyczajnej? Bez rozcieńczenia i wielokrotnie podczas sezonu trzeba podlewać kompost, ponieważ przyspieszymy w ten sposób rozkład materii.
Do połowy lipca, w rozcieńczeniu 1:10 (przy młodych roślinach) lub 1:20 (przy roślinach o małym zapotrzebowaniu na składniki pokarmowe) podlewamy nasze rośliny, co korzystnie wpływa na ich wzrost i odporność. Tak rozcieńczoną gnojowicą można również podlewać glebę. Ograniczymy w ten sposób występowanie chorób grzybowych i mszyc oraz przędziorków.
Na mszyce i przędziorki
W czasie sezonu wegetacyjnego można stosować wyciąg bez rozcieńczenia na mszyce i przędziorki, jeśli tylko stwierdzimy ich obecność na roślinach.
Wyciąg lub rozcieńczoną gnojowicę z pokrzywy stosujemy do połowy lipca, ponieważ zawierają one sporo azotu, który jest odpowiedzialny za wzrost roślin i produkcję zielonej masy. A nam zależy na owocach.
